今日は、出張うどん職人こと小野うどん（本名：小野真広）さんの、出張うどんの依頼や予約方法と料金を紹介します。
更に、小野真広さんが修行していた師匠のお店「谷や」の場所などの情報も紹介します。
是非、最後まで読んで下さい。
１．小野真広さんの経歴
小野真広さんは、1990年に福岡県で生まれました。
その後、愛媛県へ引っ越しています。
高校は、愛媛県の済美高校です。
済美高校は、愛媛県の私立高校で、野球部が甲子園で活躍しているので、ご存知の方も多いかと思います。
小野真広さんは高校卒業後、愛知県の中京大学へ進学しています。
中京大学では、心理学を専攻していたそうです。
心理学とうどん・・・
コシのある人生を太く長くという感じでしょうか。
大学卒業後、小野真広さんは、都内の人材コンサルティング会社に就職します。
心理学部の経験を活かしたくて、人と関係のある仕事を選んだそうです。
その後、小野真広さんは、「麺類がすごく好きだったから」という理由でうどん職人の道に興味を持ち、会社を退職して、修行の道へ進みます。
２．小野真広さんの修行の店は？
小野真広さんは、都内のうどん屋さんで3年間修行したそうです。
場所は
新宿の「慎」と
水天宮の「谷や」です。
それぞれの場所と行き方を紹介しておきますね。
・新宿「慎」
東京都渋谷区代々木2-20-16 相馬ビル1階
03-6276-7816
行き方
都営新宿線・京王新線・大江戸線
「新宿駅」６番出口より徒歩２分
ＪＲ「新宿駅」 南口より徒歩７分
小田急小田原線「南新宿駅」より徒歩６分
営業時間は
11:00~23:00（金・土は24:00）です。
年中無休ということです。
・水天宮 「谷や」
東京都中央区日本橋人形町2-15-17 1階
03-5695-3060
行き方
東京メトロ日比谷線 「人形町駅」より徒歩5分
東京メトロ半蔵門線 「水天宮前駅」より徒歩3分
営業時間は
11:00〜15:00 18:00〜22:30（LO）
日曜・祝日は定休です。
どちらのお店も、小野真広さんが食べて決めた修業先だけあって、質の高いうどんを頂くことが出来るそうです。
水天宮の「谷や」は以前、NHKの「仕事の流儀」でも紹介されたことがあるそうですよ。
３．出張うどんの依頼・予約方法は？
小野真広さんは、店舗を持たない出張うどん職人です。
うどんの調理は、依頼を受けた先へ出向いて行います。
小野真広さんが現在行っている出張うどんの依頼や予約方法は、
SNSやホームページで受け付けているそうです。
Facebook: https://ja-jp.facebook.com/hakumenshi/
twitter：https://twitter.com/hakumenshi_
インスタ：https://www.instagram.com/hakumenshi/
ブログ：https://ameblo.jp/hakumenshi/
HP：https://www.hakumenshi.com/
４．出張うどんの料金は？
出張うどんのメニューは2種類あります。
「パフォーマンスプラン」と「宅飲みプラン」です。
パフォーマンスプランは、
打ち台にピックアップを取り付け、マルチエフェクターをかませてアンプでうどんのアタック音をブースト。ミュージックに合わせて本場讃岐の職人技をもってうどんを製麺・提供します。
https://www.hakumenshi.com/
キッチンとパフォーマンスが出来るスペースが必要です。
料金は50,000円です。
出演料、うどん20玉、各機材費込みです。
うどんは2~3玉／人の計算のようなので、10人前後のパーティーの予算になりますね。
追加料金を払えば、40~60人のイベントにも対応できるそうです。
宅飲みプランは、
ご家庭のキッチンを使用し、職人技にてうどんを手打ち手切りで仕上げ、茹で盛り提供します。
パフォーマンスに向かないご自宅やカフェなどのスペースで「食べる」事に特化。
https://www.hakumenshi.com/
キッチンがあればいいそうです。
料金は、10,000円です。
出演費とうどん10玉です。
5人くらいが目安でしょうか。
その他に、遠方からの依頼に対しては、出張費がかかるそうです。
今後、出張うどんは流行っていくのでしょうか？
楽しみですね。
以上、今日は出張うどん職人こと小野真広さんの、出張うどんの依頼や予約方法と料金を紹介しました。
また、小野真広さんが修行していたお店の場所などの情報も紹介しました。
最後まで読んで頂きありがとうございました。