小田健さんは、全日本回転寿司MVP選手権の優勝者です。
今日は、小田健さんのいる店の場所やメニューを紹介します。
また、小田健さんが店にいる時間についても紹介します。
是非、最後まで読んで下さい。
１．全日本回転寿司MVP選手権とは？
全日本回転寿司MVP選手権は、日本回転寿司協会が主催しています。
優れた職人の育成のために、職人技能のＭＶＰを決定する大会です。
選手権は、年に1度開催されていて、今年で4回目となります。
審査方法は、
第一部 【切り付け審査】
第二部 【パフォーマンス審査】
第三部 【最終審査】
第一部と第二部の合計得点が高い人から６名を選出して第三部【最終審査】を行います。
第二部と第三部の合計得点が最高の人をＭＶＰとします。
今年の出場者は、
（岩手） 回転鮨 清次郎 黒沢 司
（秋田） 回転寿司 太助寿司 永田 昇
（新潟） 一心寿司 小田 健
（富山） 氷見回転寿司 粋鮨 釣 友彦
（石川） 金沢まいもん寿司 木下 達也
（埼玉） 磯のがってん寿司 市原 旭
（東京） まぐろ問屋 三浦三崎港 髙島 悠介
（神奈川）独楽寿司 齊藤 健太
（静岡） 回転寿司 活け活け丸 菊地 智子
（岐阜） 活き魚回転寿司 魚鮮 今井 寿功
（愛知） 超グルメ回転すし武蔵丸 松崎 暁春
（大阪） 江戸前回転すし とれとれ屋 西谷 博俊
（和歌山）廻転海鮮寿司 錦 橋本 琢哉
（広島） 廻鮮寿司しまなみ 荻原 巧磨
（福岡） 廻転寿司 平四郎 高橋 亮介
（宮崎） 回転寿司 寿司虎 川田 翔平
（鹿児島）廻る寿司めっけもん 川添 洋輝
の17人でした。
引用：http://www.kaiten-sushi.or.jp/mvp.html
大会の参加要項はわかりませんでしたが、出場者が全国から集まっているので、各地域で予選会があるのかもしれませんね。
今年の優勝者は、
一心寿司 新発田 城北店の小田健さん
でした。
２．小田健さんの店の場所は？
小田健さんがいる一心寿司 新発田城北店の場所は
新潟県新発田市城北町2-345
0254-24-8555
行き方は、JR羽越本線の新発田駅から車で10分ほどです。
営業時間は、年中無休（元旦のみ休み）の11:00から21:00です。
３．小田健さんの店のメニューは？
小田健さんのいる一心寿司 新発田城北店は
基本は回転寿司なので
120円から880円のお皿に
赤身やトロなどのマグロやサーモン、海老、イカ、ほたてなどの定番握りや
いくらやネギトロなどの軍艦などがあります。
また、日替わりネタとして、すずき・いさき・いしもち・かわはぎ・のどぐろ・ひらめ、などもあるそうです。
この他にも、メニューは季節によって変わるので、お店で新鮮なネタを探すのも楽しいですね。
４．小田健さんの店の評判は？
一心寿司 新発田城北店は回転寿司ですが、一般的な回転寿司とは異なるようです。
まず、ネタの鮮度にとことんこだわっていて、ネタは毎朝、地元の魚市場のセリで買い付けているそうです。
また、ホタテなどの地元では捕れないネタは、地方の漁師から、直接買い付けるという、こだわりぶりです。
ということで、一心寿司には地元の人だけではなく、他県からのお客さんも多いそうですよ。
一度、訪れてみたいですね。
最後に、回転寿司MVPの小田健さんに会える時間ですが
小田健さんは、一心寿司の従業員なので、毎日お店にいるわけではないですが
週末の混雑した時間より、平日の空いている時間の方が
小田健さんのパフォーマンスをゆっくり観ることができると思います。
今日は、回転寿司MVPの小田健さんのいる一心寿司新発田城北店の場所や、営業時間、メニューを紹介しました。
全日本回転寿司選手権前回王者、市原旭さんについて知りたい方はこちらをご覧下さい。
最後まで読んで頂きありがとうございました。