KFCケンタッキーフライドチキンを世界で食べ比べ

みなさん、こんにちは。

実を言うと、私はケンタッキーフライドチキン(以下、KFC)が大好きなのです。

子供の時に、初めてKFCを食べて、

「この世にこんな美味しい物があるのか!?」

と感動したものでした。

大人になってからも相変わらずKFC(私は純粋にオリジナルチキン派です)が大好きなのですが、機会があって海外に在住する経験があったので、今日は海外のKFC事情についてお話しします。

1.ケンタッキーフライドチキン(KFC) in ドイツ

私は以前ドイツに住んでいたことがあります。

私がドイツに住み始めた当時、その町にはKFCがありませんでした。

しかし、ふとした拍子にKFCの味を思い出し、無性に食べたくなってしまったのです。

そこで、私はインターネットで調理法を調べて、自作のKFC風チキンを食べていました。

ドイツは日本と違って、鶏のおしりの肉(KFCで言うサイの部分)が骨付きで売っています。

私は買ってきた肉を、自分で調整した調味料につけ込み、10種類以上のハーブを混ぜた衣をまぶして、油で揚げて、KFC風チキンを作りました。

ドイツの鶏肉は脂がのっているので、日本の鶏肉よりも個人的には好きでした。

おかげで、味は多少異なりますが、自作KFC風チキンはそれはそれで十分に楽しむことが出来ていました。

しかし、しばらくすると、どうしても本物のKFCが食べたくて我慢が出来なくなってしまいました。

そんな時、タイミング良く、近所にKFCが出来たのです。

私はオープンと同時に喜び勇んでチキンを食べにKFCへ向かいました。

ところが、

過剰に期待をしすぎたのでしょうか?

それとも自作したチキンが上手く出来すぎていたのでしょうか?

ドイツのKFCでは自分が期待していたような美味しいチキンを食べることが出来ませんでした。

肉自体があまり美味しくないのです。

それでも、KFCのチキンのあの独特なスパイスの香りは日本と同じだったので、KFCの味が恋しくなった時は、せっせと近所のKFCに通っていました。

後に、日本に帰って来てからわかったのですが、ドイツのKFCのチキンは日本のチキンとそっくりなのです。

前述したように、ドイツではジューシーでとても美味しい鶏肉を食べることが出来ます。

なので、美味しい鶏肉を常食していた私は、日本のKFCでは満足できなくなっていました。

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2.KFC in アメリカ

KFCが大好きだった私ですが、ドイツに住んでしまったがために、日本のKFCのチキンが美味しく感じなくなってしまったのです。

KFCは所詮ファーストフードなので、仕方が無いかなと諦めていたのですが、ある時、旅行でハワイへ行く機会がありました。

「アメリカと言えばKFCの本家本元です」。

もしかしたらむちゃくちゃ美味しいチキンを食べることが出来るのではないか?

と考え、ハワイのKFCへ行ってみることにしました。

すると、ハワイ(アメリカ)のKFCでは

自分の好きな部位を選んで注文することが出来るではないですか!

日本では、部位を選んで注文をすることは出来ません。

どの部位が入ってくるかはほとんど運任せの状態です(ドイツも部位は選べなかったと記憶しています)。

しかし、ハワイでは自分の好きな部位を選んで買う事が出来ます。

私は大喜びで、大好きな

「サイ」

部分(個人的に鶏の脂が好きなので・・・。さっぱりした物が好みの方はウィング等をお選び下さい)を3ピース買ってホテルへ持ち帰って、胸をドキドキさせながら食べてみました。

すると、アメリカのチキンは、肉の質感がドイツのスーパーで購入出来るチキンと同様に、

ジューシーで

しっかりしていて

大きさも日本の物より大きく

味もしっかりしている

のです。

私は

「さすが本場!」

と唸りながら、買ってきた3ピースのチキンをぺろりと食べてしまいました。

それ以来、私はアメリカのKFCにとりつかれてしまい、ハワイへ行く時は、KFCへ行くことを楽しみにしています。


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3.KFC in ドバイ(番外編)

さて、これまでにドイツとアメリカのKFCについて私感を述べてきました。

最後に、UAEのドバイを訪れた時もKFCへ行ってきたので、少しご報告します。

結論から言いますと、

ドバイのKFCは美味しくないです。

脂好きの私だからそう思うのかもしれませんが、肉にジューシーさが全くありません。

味も日本の物とは異なるようでした。

イスラム食で食べてはいけない物がKFCの調味料の中で決定的に美味しい役割を果たしているのかもしれません。

ただ、私がドバイへ行ったのは、もう十年以上昔の話なので、現在は少し改良されているかもしれません。

次回、旅行で別の国へ行く時も、現地のKFCを試して見ようと思っています。

皆さんも、色んな国でKFCを食べてみて下さい。

国によってオリジナルのサイドメニューもあるそうです。

ちなみに、マクドナルドはどこで食べても同じ味です。

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